Lerne wie du mit deiner Gastronomie 23% mehr Gewinn erzielen kannst. Du denkst das ist Hokuspokus? Diese Methode ist von führenden Universitäten in wissenschaftlichen Studien bewiesen worden.
Dieses Sonderangebot endet am 18.08.2019
Stehst du auch unter Kostendruck? Bist du ständig bemüht Kosten im Bereich Ware oder Nonfood einzusparen?
Ich verstehe deine Situation. Damals habe ich immer versucht ein noch besseres Betriebsergebnis zu erzielen indem ich an der Kostenschraube gedreht habe. Und warum...?
Die staatlichen Anforderungen wurden immer umfangreicher und verschlingen viele Ressourcen in Form von Zeit und Geld.
Die potenziellen Kandidaten auf dem Arbeitsmarkt werden immer weniger. Die Mitarbeiterakquise wird immer zeitintensiver und teurer.
Die Gäste fordern regionale Lebensmittel und diese möglichst unverarbeitet und frisch. Das ist natürlich gut, allerdings steigt dadurch der Wareneinsatz aber auch der Personaleinsatz.
Wenn es ganz schlecht läuft, dann sind die Gäste pikiert darüber, dass sie für Speis und Trank etwas tiefer in die Tasche greifen müssen.
Manchmal fühlt es sich so an, als würde man gegen Windmühlen kämpfen. Don Quijote allein gegen alle.
In den nächsten Jahren wird es leider nicht besser. Es fehlen uns 2030 insgesamt 8 Millionen Arbeitskräfte allein in Deutschland. Das bedeutet auch für uns in der Gastro, dass wir uns etwas einfallen lassen müssen.
Am Ende dieses Coaching-Videos kannst du in die Umsetzung gehen, um ebenfalls deinen Gewinn zu erhöhen. In einem Praxisbeispiel berechnen wir gemeinsam wie dein Status Quo ist und ich zeige dir ebenfalls auf, wo dein Potential versteckt ist. Selbst wenn du deinen Gewinn nur um 1% steigern würdest, hätte sich dieses Video schon mehr als gelohnt.
Dieses Sonderangebot ist noch bis zum 18.08.2019 verfügbar !
Du kannst am Ende des Videos folgende Fragen für dich beantworten
Dieses Video-Coaching dauert etwa 55 Minuten. Nachdem du auf den „Ich will mehr Gewinn“ Button geklickt hast, wirst du zu Digistore24 weitergeleitet. Dort kannst du dir eine Zahlungsmethode aussuchen und natürlich auch als Unternehmer bestellen. Anschließend bekommst du eine E-Mail mit deinen Zugangsdaten und einen Link, der dich zum Coaching-Video weiterleitet.
Anschließend weißt du, wie du deinen Gewinn bis zu 23% erhöhen kannst, ohne an der Preisschraube drehen zu müssen.
Du weißt ganz genau, wie teuer DEINE Fluktuation ist. Du kannst für deinen Betrieb die direkten und indirekten Kosten für Fluktuation ausrechnen.
Du kannst die Produktivität deiner Mitarbeiter beziffern. Du weißt, ob sie zu 90, 75% oder auch nur zu 50% produktiv sind.
Du weißt worauf du achten musst, damit du die Mitarbeiter einstellst, die zu deinem Betrieb passen. Die für dich richtigen Mitarbeiter.
Was ist im Coaching-Video enthalten?
Das Coaching-Video ist in 4 Module eingeteilt
1
In der Einleitung gehe ich kurz darauf ein welches Potential erreicht werden kann. Ebenso zeige ich auf, warum diese Stellhebel wesentlich mehr Effekt erzielen als andere. Ich stelle mich kurz vor und gebe dir einige Informationen zum Coaching-Video.
2
In dem zweiten Teil des Coaching-Videos gehe ich darauf ein was uns in der Gastronomie in absehbarer Zukunft erwarten wird und welche Prioritäten sich daraus ergeben. Grundsätzlich geht es darum, warum wir gut damit beraten sind jetzt schon an die Zukunft zu denken und in die Handlung zu gehen.
3
Im dritten Teil gehen wir gemeinsam darauf ein, wie die tatsächliche Produktivität deiner Mitarbeiter berechnet wird. Wir berechnen die Gewinnmaximierung aufgrund von Produktivitätserhöhung anhand eines Praxisbeispiels. Anschließend berechnen wir wie teuer Fluktuation pro Mitarbeiter ist.
4
Im letzten Teil des Coaching-Videos fasse ich die durchgeführte Studie der Cornell Universität einmal kurz zusammen und präsentiere die Ergebnisse der Studie.
Mein Name ist Markus und ich habe in den vergangenen 15 Jahren als Küchenleiter, Regionalleiter und Bereichsleiter mehrere hundert Job-Interviews geführt und die Verantwortung über 1100 Mitarbeiter gehabt. Während dieser Zeit habe ich mich viel mit den Themen Produktivität und Fluktuation befasst und wie diese beiden Faktoren sich betriebswirtschaftlich tatsächlich auswirken. Und natürlich auch, wie verändern sich die Betriebsergebnisse, wenn man an diesen beiden Stellschrauben dreht. Die Essenz daraus präsentiere ich in diesem Coaching-Video.
Warum ist dieses Coaching-Video seinen Preis wert?
Warum ist dieses Coaching-Video so günstig? Der Mehrwert, den du erhältst, ist nämlich um ein Vielfaches höher.
Stell dir einmal vor, du würdest anstatt 23%, aus irgendwelchen Gründen deinen Gewinn nur um 3% erhöhen. Nur mal angenommen, dein Jahresgewinn liegt bei
60.000 €, dann hättest du, selbst in diesem nicht so optimalen Fall, eine Gewinnsteigerung von 1.800 €. Wenn du die Investition (den Preis und deine Zeit) für dieses Video abziehst, dann bleiben immer noch etwa 1.600 € übrig.
Und jetzt stell dir vor du schaffst es deinen Gewinn um 10%, 15% oder auch 20% zu erhöhen...
Und warum dann so günstig? Für mich ist dieses Produkt ein Kennlernprodukt. Ich möchte in diesem Coaching-Video zum einen auf mich aufmerksam machen und zum anderen dich von meiner Expertise überzeugen.
ANSTATT
€79
nur bis zum 18.08.2019
€9,99
Du erhältst
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Dieses Sonderangebot endet am 18.08.2019
100% Zufriedenheitsgarantie für 30-Tage
Wenn du mit dem Coaching-Video nicht zufrieden bist, egal aus welchem Grund, hast du die Möglichkeit das Geld innerhalb der ersten 30 Tage zurückzuverlangen.
Dieses Coaching-Video ist für mich und auch für jeden Gastronom nur der Anfang. Die Gastronomie wurde mir damals mit in die Wiege gelegt. Mit fünf Jahren stand ich auf einem Hocker und habe in dem Restaurant meiner Oma angefangen Bier zu zapfen. Ob das sozialpädagogisch wertvoll war möchte ich an dieser Stelle nicht thematisieren, ich möchte damit aber sagen, dass ich die Gastronomie liebe und das seit mehr als 30 Jahren. Die Gastronomie hat meine Familie genährt und jetzt habe ich die Chance etwas zurück zu geben.
15 Jahre Erfahrung und Knowhow als Führungskraft in mehreren Ebenen haben dieses
Coaching-Video möglich gemacht. Dieses Video ist die Essenz aus 15 Jahren „Trial-and-Error“ zum Thema Produktivität und Fluktuation. Dieses Video hat nicht nur das Zeug dich zu supporten, sondern unterstützt auch mich mit meinem „Warum tue ich das was ich tue“
Dein Markus
